鹿畑の野菜を食べる。 – 奈良の野菜を朝市で。

トマト

もうすぐトマトやキュウリがたくさんとれる季節に入りますね。楽しみです。これはですね、ここの新玉ねぎと、トマトと…

筍、今年はことのほか美味しかった…..孟宗竹の筍が一番早くでまわるんですよね。そして、四月半ばくら…

２０１７年度のお米です。パッケージはわたしが一昨年デザインさせていただきました。とっても楽しかったです！中村さ…

八朔の季節がやってきています。鹿畑は八朔の木を育てているお家が多いんですよね。どのお宅もとても立派な木で、美し…

柿というと、少々古臭い食べ物という印象がありますね。しかし、これが美味しいのです。柿といっても、様々な種類があ…

すっかり新緑のまぶしい季節がやってきました。筍のシーズン到来です。一番はじめは、孟宗竹。掘りたての柔らかな…

さっそく、昨日の紫玉葱を出してみる。なんという可愛さ！スナックエンドウのゆで立ての美味しさ！紫玉葱はもちろ…

ある日のお昼ご飯です。鹿畑でとれた玄米ご飯。小松菜。焼き葱。大根の薄切り。そして、鹿畑の方が作られた…