秋茄子。長茄子。

みなさん、長茄子をご存知でしょうか。一度召し上がった方はおわかりになると思いますが、この長茄子というのは、美味…

トマト

もうすぐトマトやキュウリがたくさんとれる季節に入りますね。楽しみです。これはですね、ここの新玉ねぎと、トマトと…

ことしの筍

筍、今年はことのほか美味しかった…..孟宗竹の筍が一番早くでまわるんですよね。そして、四月半ばくら…

八朔の季節

八朔の季節がやってきています。鹿畑は八朔の木を育てているお家が多いんですよね。どのお宅もとても立派な木で、美し…

柿の食べ方

柿というと、少々古臭い食べ物という印象がありますね。しかし、これが美味しいのです。柿といっても、様々な種類があ…

筍のシーズン到来!

すっかり新緑のまぶしい季節がやってきました。 筍のシーズン到来です。一番はじめは、孟宗竹。 掘りたての柔らかな…

紫玉葱とエンドウ

さっそく、昨日の紫玉葱を出してみる。なんという可愛さ! スナックエンドウのゆで立ての美味しさ! 紫玉葱はもちろ…