朝市の様子

最近の朝市の様子です。柔らかなフキが出ていました。塩を全体にまぶしてまな板の上で前後に擦り、アクを抜きますがあまり熱心にしなくても甘みがあって柔らかく美味しいフキです。 見つけたらぜひ買ってみてくださいね。

夏季休業→8/25再開

たいへん申し訳ありません!アップしたつもりだったのですが、上がっておりませんでした。お運びいただいた方がございましたらお詫び申し上げます。たいへん失礼致しました。 8月11日と18日火曜日はお盆休みとなっておりました。来続きを読む “夏季休業→8/25再開”

今日の野菜

昨日、山の畑に遊びに行ったので今日出品される予定の野菜の紹介をしてみます。 キュウリ、万願寺、ピーマン。ゴーヤもでき始めましたよ!とっても綺麗。下の方に写ってるのはピーマン。大きくて柔らかで甘い。 昨日のお昼に早速採れた続きを読む “今日の野菜”

今日の朝市

すっかり涼しくなりました。今日はなんだかいつもよりお客様が多いです。たくさん来ていただいてありがとうございます。柿が出ています。少し小ぶりです。去年は豊作。豊年の翌年は小ぶりだということでした。また来年は大きな柿がたくさ続きを読む “今日の朝市”