2014年1月21日

今年は、1月21日開始と、すこしゆっくりスタートさせていただきました。待ちかねていただいたようで、21日は大勢のお客様にお越しいただきました。ありがとうございます。 霜が降り、冬野菜は甘くとろけるように美味しくなってきて

年末の餅つきの様子

あっという間に二月。年末に行った餅つきの様子の写真を受け取りましたので、ご紹介しますね。 おかげさまで大盛況のうちに終了しました。その場で蒸しあげ、ついた餅のおいしさは格別です。蒸し加減と、つき加減は長年の勘によるもの。